Semillas de cáñamo: beneficios y efectos secundarios

En Green Break CBD nos apasiona todo lo relacionado con el cáñamo, por sus increíbles flores CBD y también por sus semillas, un superalimento que cada vez está más presente en la dieta de los que buscan un estilo de vida saludable, equilibrado y natural.

¿Sabías que las semillas de cáñamo están repletas de proteínas, grasas saludables y antioxidantes?

¿Qué son exactamente las semillas de cáñamo?

Las semillas de cáñamo provienen de la planta Cannabis sativa, pero a diferencia de otras partes de la planta, no contienen THC en cantidades significativas. Es decir, no colocan ni tienen efectos psicoactivos.

Se presentan en forma de pequeños granos redondos, de color marrón claro o beige, y se pueden consumir enteros o pelados. Su sabor es suave, ligeramente a nuez, y combinan genial con todo tipo de platos.

Las semillas de cáñamo son un superalimento increíblemente nutritivo que han sido valoradas desde la antigüedad por sus propiedades beneficiosas para la salud. Su perfil nutricional las convierte en una de las fuentes más completas de nutrientes esenciales para el cuerpo humano. A continuación, se amplían los beneficios principales de estas semillas para destacar su valor como alimento y su impacto en nuestra salud:

Beneficios de tomar semillas de cáñamo

1. Fuente vegetal de proteína completa

Las semillas de cáñamo son una de las pocas fuentes vegetales que contienen los 9 aminoácidos esenciales, que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo. Estos aminoácidos son vitales para la construcción y reparación de los tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Mientras que muchas proteínas vegetales carecen de uno o más de estos aminoácidos, las semillas de cáñamo ofrecen una proteína completa y de alta calidad, lo que las convierte en una opción ideal para vegetarianos, veganos y deportistas. Además, tienen un alto valor biológico, lo que significa que el cuerpo puede utilizar sus proteínas de manera eficiente, igualando a algunas proteínas animales.

2. Ricas en ácidos grasos omega-3 y omega-6

Las semillas de cáñamo son una excelente fuente de grasas saludables, especialmente los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Estos ácidos grasos esenciales son cruciales para mantener la salud cardiovascular, reducir la inflamación y promover el buen funcionamiento cerebral. La proporción ideal de omega-3 y omega-6 que contienen las semillas de cáñamo (en torno a 1:3) es perfecta para promover el equilibrio entre ambos, algo que es difícil de encontrar en otros alimentos. Los omega-3, en particular, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, artritis y otros trastornos inflamatorios.

3. Favorecen la salud digestiva

Las semillas de cáñamo son una fuente rica en fibra, especialmente cuando se consumen sin procesar o con la cáscara. La fibra es crucial para mantener un sistema digestivo saludable, ya que regula el tránsito intestinal, promueve la digestión saludable y reduce el riesgo de estreñimiento. La fibra también favorece el equilibrio de la microbiota intestinal, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes. Además, una microbiota intestinal equilibrada está relacionada con la reducción de la inflamación en el cuerpo y puede influir positivamente en el estado de ánimo y la salud mental.

4. Aportan minerales esenciales

Las semillas de cáñamo son una excelente fuente de minerales esenciales que son fundamentales para varias funciones biológicas en el cuerpo. Entre los minerales que contienen se encuentran:

• Hierro: Fundamental para la producción de glóbulos rojos y la transportación de oxígeno en la sangre.

• Magnesio: Esencial para la función muscular, la salud ósea y la producción de energía.

• Fósforo: Ayuda a la formación de huesos y dientes y es crucial para la producción de energía celular.

• Potasio: Regula el equilibrio de líquidos y la función muscular y nerviosa.

• Zinc: Apoya el sistema inmunológico y la síntesis de proteínas, así como la curación de heridas.

Estos minerales juegan un papel clave en el funcionamiento del sistema nervioso, en la producción de energía a nivel celular y en el sistema inmunológico, ayudando a fortalecer las defensas del cuerpo.

5. Propiedades antioxidantes

Las semillas de cáñamo también son una rica fuente de vitamina E y otros compuestos antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres. La vitamina E es un potente antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, protegiendo las células de la oxidación y promoviendo la salud cardiovascular. Los antioxidantes presentes en las semillas de cáñamo también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer, al disminuir el daño celular y reducir la inflamación en el cuerpo.

¿Tienen efectos secundarios?

En general, las semillas de cáñamo son seguras para la mayoría de personas. Sin embargo, como con cualquier alimento, hay algunos casos donde conviene tener precaución:

● Problemas digestivos leves: si no estás acostumbrado a tomar mucha fibra, empezar con grandes cantidades puede causar gases o hinchazón. Lo mejor es introducirlas poco a poco.

● Alergias: aunque son poco frecuentes, algunas personas pueden tener alergia al cáñamo. Si notas alguna reacción, suspende su consumo y consulta a un especialista.

● Interacción con anticoagulantes: debido a su contenido en omega-3, podrían interferir con medicamentos anticoagulantes. Si tomas este tipo de medicación, consulta con tu médico antes de incorporarlas a tu dieta.

¿Cómo se consumen?

Las semillas de cáñamo son muy versátiles. Aquí van algunas ideas para añadirlas a tu día a día:

● Espolvoreadas sobre ensaladas o tostadas.

● Batidos o smoothies para un extra de energía.

● En yogures, cremas o purés.

● En recetas de repostería: panes, muffins, galletas.

● Incluso puedes hacer tu propia "leche" de cáñamo triturándolas con agua.

Lo ideal es tomarlas crudas y peladas, para conservar todos sus nutrientes y facilitar la digestión.

¿Dónde comprar semillas de cáñamo?

En Green Break CBD aún no vendemos semillas para consumo alimentario, pero si te interesa el mundo del cáñamo, te invitamos a conocer nuestra selección de flores CBD, ideales para relajarte, dormir mejor o simplemente desconectar después de un día largo.

Además, puedes visitar cualquiera de nuestras tiendas físicas en:

● Mataró

● Barcelona

● Hospitalet de Llobregat

● Mollet del Vallès

O hacer tu pedido cómodamente online desde cualquier parte de España.

Las semillas de cáñamo son un complemento ideal para los que buscan una alimentación más consciente y natural. Aportan proteína, grasas saludables, fibra y antioxidantes, con muy pocos riesgos.

Solo es cuestión de probarlas e ir incorporándolas poco a poco a tus recetas favoritas.